Co je djerbská kuchyně
Djerbská kuchyně vychází z arabské, berberské a židovské kuchyně a je typická pro ostrov Djerbu v Tunisku. Její hlavní surovinou jsou ryby, mořské plody, olivy, rajčata, olivový olej a koření.
Příklady djerbských jídel
Brik
Je to typický tuniský pokrm v podobě křupavého řezy z filo těsta, naplněného vajíčkem, tuňákem, bramborem a kořením.
Lablabi
Je polévka z cizrny, chleba a koření. Tento pokrm se často konzumuje během měsíce ramadánu.
Jak se naučit vařit djerbská jídla
Nejlepším způsobem, jak se naučit vařit djerbská jídla, je najít si nějakou dobrou kuchařku nebo recept na internetu. Doporučujeme navštívit nějaké specializované gastronomické stránky, jako např. tunisianrecipes.com
Jak se naučit vařit djerbská jídla
Co je to djerbská kuchyně?
Djerbská kuchyně je tradiční kuchyně ostrova Djerba v Tunisku. Je to směsice arabské, židovské a berberské kuchyně.
Co jsou typické ingredience djerbské kuchyně?
Typickými ingrediencemi jsou olivový olej, cibule, česnek, rajčata, papriky, kapary, citróny, vajíčka, ryby a krevety.
Jaké jsou nejpopulárnější djerbské pokrmy?
- Brik – křupavé taštičky plněné vejcem, tuniským sýrem a bylinkami
- Fricassé – rohlík plněný tuniskými slanými náplněmi, jako je tuňák, olivy a vejce
- Couscous – tradiční tuniské jídlo s grilovaným masem a zeleninou
- Jedno z nejznámějších jídel je Harissa – ostrá čili paprika, kterou se ochucuje téměř každé jídlo.
Jak se mohu naučit vařit djerbské pokrmy?
Nejlepší způsob, jak se naučit vařit djerbská jídla, je získat zkušenosti od místních kuchařů nebo podívat se na videa s návody na vaření. Také můžete sledovat vaření doma a experimentovat s různými ingrediencemi.
Dovolená na Djerbě – zájezdy a ubytování
Plánujete dovolenou na ostrově Djerba? Máte rádi klidné a pohodové prostředí, kde se můžete v klidu opalovat a relaxovat?
Zájezdy na Djerbu
Pokud hledáte výhodné zájezdy na Djerbu, doporučujeme se podívat na stránky cestovní kanceláře Fischer. Nabízí zájezdy s ubytováním v hotelích různých kategorií a s různým stravováním. Vybrat si můžete zájezd s letenkou nebo pouze se samostatným ubytováním. Také si můžete vybrat, zda chcete strávit celou dovolenou na Djerbě, nebo se vydat na výlety do okolí.
Ubytování na Djerbě
Pokud preferujete individuální cestování, můžete si rezervovat ubytování přímo na Djerbě. Doporučujeme například Booking.com, kde najdete širokou nabídku hotelů, apartmánů a vil. Ubytování si můžete vybrat podle vašich požadavků na lokalitu, vybavenost a cenu.
Atrakce na Djerbě
Při dovolené na Djerbě určitě nevynechejte návštěvu města Houmt Souk, kde najdete tradiční tržiště a řadu restaurací s místními specialitami. Také můžete navštívit muzeum Guellala, kde si prohlédnete původní berberskou architekturu. Pro milovníky pláží doporučujeme písčité pláže Sidi Mahres a Seguia. Prozkoumat můžete také okolní ostrovy jako jsou Kerkennah nebo El Jem.
Výběr ubytování a zájezdu na dovolenou na Djerbě je opravdu bohatý a plný možností. Vyberte si dle vašich preferencí a užijte si klidnou a relaxační dovolenou v krásném prostředí Djerby.
