Co ochutnat na Santorini:
Gastronomická příručka
Santorini je krásný řecký ostrov, který se nachází v Egejském moři. Tento ostrov je také proslulý svou gastronomií, která je bohatá a plná chutí. Pokud se chystáte na dovolenou na Santorini, určitě byste si měli vychutnat některá typická jídla a nápoje, které jsou zde k dostání.
Místní speciality:
Mezi místní speciality patří například domácí fava, což je kvalitní čočková polévka s cibulí a olivovým olejem, která je ideální jako předkrm. Další specialitou je suflaki, což jsou kousky masové špízy, které jsou často podávány s tzatziki, což je sytá omáčka z jogurtu, okurky a česneku.
Víno:
Santorini je také světoznámý svým vínem. Zde se pěstuje vinná réva Assyrtiko, ze které se vyrábí kvalitní víno, které má bohatou a intenzivní chuť. Doporučujeme ochutnat některé z místních vinařství, které nabízejí výborné víno.
Restaurace:
Na Santorini je spousta skvělých restaurací, které nabízejí nejen tradiční jídla, ale i moderní gastronomické trendy. Doporučujeme navštívit například restauraci Metaxi Mas (http://www.metaximas.gr/) nebo restaurant Apiron (http://apiron-santorini.com/), které patří mezi nejlepší na ostrově.
Co ochutnat na Santorini: gastronomická příručka
Místní speciality
Na Santorini stojí za ochutnání mnoho místních specialit. Mezi nejznámější a nejoblíbenější patří:
- Fava – luštěnina podobná cizrnu, která se podává jako dip nebo příloha. Fava se může připravovat různými způsoby, ale vždy se používá místní verze luštěniny.
- Domácnosti – malé sýrové kuličky plné pikantního ochutnání. Tyto pochoutky jsou typické pro Santorini a jsou výborným způsobem, jak ochutnat něco nového.
- Cherry rajčata – malá cherry rajčata jsou velmi chutná na Santorini díky teple a vulkanické půdě. Jsou perfektní jako příloha nebo základ pro salát.
Tradiční pokrmy
Kromě místních specialit existuje na Santorini mnoho tradičních pokrmů, které stojí za ochutnání. Zde jsou některé z nejoblíbenějších:
- Gyros – oblíbený řecký fast food, který se skládá z kuřecího nebo vepřového masa, rajčat, cibule a tzatziki omáčky vložený do pita chleba. Gyros se dá nakoupit na celém ostrově, od stánků na ulici až po restaurace.
- Moussaka – tradiční řecké jídlo, které se skládá z vrstev plátků brambor, baklažánu, rajčat a masové směsi. Vrcholová vrstva je zakryta bešamelovou omáčkou a všechno se peče v troubě.
- Soutzoukakia – masové kuličky podobné těm italským, ale s řeckým twistem. Soutzoukakia jsou většinou vyrobeny z hovězího masa smíchaného s cibulí, česnekem a oreganem.
Pokud cestujete na Santorini, rozhodně se ujistěte, že ochutnáte některé z místních specialit nebo tradičních pokrmů. Buďte odvážní a experimentujte s novými chuťovými kombinacemi!
Dovolená na Santorini – nezapomenutelný zážitek
Santorini je jedním z nejkrásnějších řeckých ostrovů. Nachází se v Egejském moři a složen z několika menších ostrovů vzniklých po erupci sopky. Máte-li na výběr, kam vyrazit na dovolenou, rozhodně neváhejte a vyberte si Santorini!
Přírodní krása
Santorini je synonymem pro nádherné pláže, tyrkysově modré moře a úchvatné scenérie. Odstup od každodenního života, romantické procházky a nádherné výhledy jsou to, po čem touží mnoho lidí. A právě tohle všechno vám Santorini může nabídnout.
Kulturní bohatství
Santorini není pouze krásný ostrov s nádhernou přírodou, ale také mnoho kulturních památek, které stojí za to vidět. Mezi nejvýznamnější patří archeologická naleziště Akrotiri a starověké město Théra. Navštivte také zbytky hradu v Oii nebo klášter sv. Ioána též známý jako mikros Profitis Ilias.
Ubytování a gastronomie
Na Santorini najdete mnoho nádherných ubytovacích zařízení, které odpovídají vaší představě o dovolené. Můžete si vybrat z pokoje s nádherným výhledem na moře nebo ubytování tradičnějšího charakteru. Co se gastronomie týče, Santorini nás nezklame. Skvělé víno, rybí speciality a další řecké pochoutky určitě oceníte.
Na Santorini se načerpáte energie na celý rok. Mějte oči otevřené a nechte se unášet krásou ostrova. Více informací o Santorini a jeho zajímavostech najdete na Wikipedii.
