Mýty a fakta o mléce

Vyhýbáte se pití mléka, abyste nepřibrali? Nebo máte představu, že mléko je jen pro děti? Není neobvyklé být obklopen mýty o běžných potravinách, jako je mléko. Nicméně, boření mýtů se stává zásadním, protože mléko je často považováno za nezbytnou součást stravy. Mluvili jsme s Dr Neeti Sharma, hlavní konzultant, výživa a dietetika, nemocnice Marengo Asia, sektor 56, Gurugram, který osvětluje mylné představy o mléce, kterým by se mělo přestat věřit.

Mýty a fakta o mléce

Mýtus 1: Mléko způsobuje přibírání na váze

Skutečnost: Při umírněné konzumaci je mléko cenným zdrojem základních živin, včetně vápníku a bílkovin. Dr Sharma řekl: „Klíčem k udržení zdravé hmotnosti je vyvážená strava a pravidelné cvičení, nikoli vyhýbání se potravinám bohatým na živiny, jako je mléko. Takže až se příště budete vyhýbat mléku kvůli přibírání na váze, možná budete chtít své rozhodnutí zvrátit.“

Podle výzkum Podle zpráv Preventive Medicine Reports zahrnujících 145 latino dětí ve věku tří let bylo zjištěno, že konzumace mléka s vyšším obsahem tuku souvisí se sníženou pravděpodobností obezity v dětství.

Mýtus 2: Mléko je jen pro děti

Skutečnost: Na rozdíl od všeobecného přesvědčení je mléko prospěšné pro jedince všech věkových kategorií. Poskytuje životně důležité živiny, jako je vápník, vitamín D a bílkoviny, které přispívají ke zdraví kostí a celkové pohodě. Přijetí mléka do dobře vyvážené stravy je důležité po celý život.

Podle randomizované kontroly soud Podle Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics byl zvýšený příjem mléka a mléčných výrobků spojen se zvýšením celkové svalové hmoty a zlepšením fyzického výkonu u starších osob.

Čtěte také: Hořká čokoláda vs. mléčná čokoláda: Expert vysvětluje jejich rozdíly a odpovídá, co je zdravější?

Mýtus 3: Všechny druhy mléka jsou si rovny

Fakt: Věděli jste, že nutriční obsah se u různých druhů mléka liší? Plnotučné mléko, odstředěné mléko a rostlinné alternativy nabízejí jedinečné výhody. Proto je nezbytné zvolit typ mléka, který odpovídá individuálním zdravotním cílům a stravovacím preferencím.

Mýtus 4: Mléko způsobuje akné

Fakt: Neexistují dostatečné vědecké důkazy, které by podpořily názor, že mléko přímo způsobuje akné. Dr Sharma řekl: „Akné je mnohostranný stav ovlivněný genetikou, hormony a návyky v péči o pleť. Úplné vysazení mléka nemusí být řešením; spíše je zásadní udržovat správné postupy péče o pleť.“

Mýtus 5: Jedinci s intolerancí laktózy by se měli vyhýbat veškerému mléku

Skutečnost: Dr. Sharma objasnil, že jedinci s intolerancí laktózy mohou často tolerovat malé množství mléčných výrobků nebo zvolit alternativy bez laktózy. Kromě toho mohou být lépe snášeny fermentované mléčné výrobky, jako je jogurt. Proto je důležité konzultovat se zdravotnickým pracovníkem, který vám poskytne individuální poradenství.

Čtěte také: Syrové mléko pro péči o pleť: Zde jsou jeho výhody a jak jej používat

Mýtus 6: Mléko je jediným zdrojem vápníku

Skutečnost: Mléko je sice vynikajícím zdrojem vápníku, ale není jediným. Dr. Sharma radil: „Pestrá strava, která zahrnuje listovou zeleninu, ořechy a obohacené potraviny, aby byl zajištěn dostatečný příjem vápníku. Diverzifikace zdrojů vápníku je zvláště důležitá pro ty, kteří mají dietní omezení.“

Sečteno a podtrženo

Dr Sharma uzavřel: „Mléko, když je konzumováno jako součást vyvážené stravy, přispívá k hodnotným živinám nezbytným pro celkové zdraví. Je zásadní konzultovat s odborníky na výživu personalizované rady založené na jejich jedinečných zdravotních potřebách a cílech.“