Může snídaně s vysokým obsahem vlákniny způsobit nadýmání

Vláknina je klíčovou složkou zdravé stravy, nabízí četné výhody pro trávení, regulaci hmotnosti a celkovou pohodu. U některých jedinců se však po konzumaci snídaně bohaté na vlákninu může objevit nadýmání.

„Kvůli nadměrnému příjmu vlákniny mohou někteří lidé pociťovat zažívací bolesti, jako je nadýmání, plynatost a křeče v břiše, stejně jako průjem nebo zácpa. Může také vést k podráždění nebo poškození sliznice trávicího traktu, zejména u citlivých lidí nebo osob s již existujícími poruchami trávení,“ řekl. Prachi Jain, hlavní klinický odborník na výživu a HOD-výživa a dietetika, CK Birla Hospital, Gurugram.

Jaká je role vlákniny v každodenní stravě

Vláknina obsažená v ovoci, zelenině, celozrnných výrobcích a luštěninách je důležitá pro zdraví trávení. Vyskytuje se ve dvou hlavních formách: rozpustná a nerozpustná. Rozpustná vláknina se rozpouští ve vodě a vytváří gelovitou látku, zatímco nerozpustná vláknina dodává stolici objem a podporuje pravidelnou stolici.

Čtěte také: Dieta s vysokým obsahem vlákniny pro monzun: Jezte tyto potraviny pro lepší trávení

„Doporučení pro vlákninu pro ženy je 25-30 gm denně, zatímco pro muže je to 35-40 gm za den,“ řekl Jain a dodal, že potřeba vlákniny se u mužů a žen liší kvůli jejich měnícím se požadavkům na kalorie.

Proč vláknina způsobuje nadýmání?

Fermentace střevními bakteriemi

Když zvýšíte příjem vlákniny, zejména ze zdrojů, jako jsou fazole, čočka a určitá zelenina, střevní bakterie mohou nestrávenou vlákninu fermentovat. Tento fermentační proces produkuje plyny, jako je oxid uhličitý a metan, což může vést k nadýmání.

Vláknina zvyšuje absorpci vody

Vláknina absorbuje vodu v trávicím traktu, změkčuje stolici a napomáhá vyprazdňování. Nadměrné zvýšení příjmu vlákniny bez adekvátní konzumace vody však může vést k dehydrataci a potenciálnímu nadýmání.

Citlivost na určitá vlákna

A studie provedená v roce 2012 zkoumala dopad změny spotřeby vlákniny na 63 osobách, které trpěly zácpou, nadýmáním a bolestmi žaludku.

Někteří lidé mohou být citlivější na konkrétní typy vláken. Například některé druhy ovoce a zeleniny obsahují přírodní cukry a vlákninu, které mohou být hůře stravitelné, což některým lidem způsobuje nepohodlí.

Tipy, jak minimalizovat nadýmání ze snídaní s vysokým obsahem vlákniny

Postupný nárůst

Pokud nejste zvyklí na stravu s vysokým obsahem vlákniny, zavádějte vlákninu postupně. Náhlé a výrazné změny v příjmu vlákniny mohou zahltit trávicí systém a vést k nadýmání.

Zůstaňte hydratovaní

Vláknina absorbuje vodu, takže je nezbytné zůstat dostatečně hydratovaný. Snažte se během dne pít hodně vody, abyste zabránili dehydrataci a podpořili správné trávení.

Vyberte si snadno stravitelné zdroje

Můžete se rozhodnout pro snadno stravitelné zdroje vlákniny, jako je oves, bobule a banány. Tyto potraviny poskytují cenné živiny, aniž by nadměrně zatěžovaly trávicí systém.

Kombinujte rozpustnou a nerozpustnou vlákninu

Vyvážení rozpustné a nerozpustné vlákniny může pomoci usnadnit trávení. Mezi potraviny bohaté na rozpustnou vlákninu patří fazole, čočka a některé druhy ovoce, zatímco nerozpustná vláknina se nachází v celých zrnech, ořeších a zelenině.

Vařte určitou zeleninu

Vaření některých druhů zeleniny může usnadnit jejich trávení. Dušení nebo dušení zeleniny, jako je brokolice nebo květák, může snížit obsah vlákniny a učinit ji šetrnější k trávicímu systému.

Čtěte také: Strava plná rozpustné vlákniny dokáže bojovat s obezitou

Zvažte trávicí enzymy

Někteří lidé nacházejí úlevu od nadýmání užíváním doplňků trávicích enzymů. Tyto enzymy mohou pomoci při štěpení komplexních sacharidů a vlákniny, čímž podporují lepší trávení.

Zatímco snídaně s vysokým obsahem vlákniny nabízí četné zdravotní přínosy, je nezbytné mít na paměti individuální úrovně tolerance. Nadýmání po ranním jídle bohatém na vlákninu může být pro některé dočasnou úpravou a postupné přidávání vlákniny spolu se správnou hydratací může pomoci minimalizovat nepohodlí.

Pokud se objeví přetrvávající nadýmání nebo problémy s trávením, je vhodné poradit se s lékařem, abyste vyloučili jakékoli skryté obavy a získali personalizované pokyny pro vaše dietní potřeby. Pamatujte, že vyvážená snídaně bohatá na vlákninu může být cennou složkou zdravého životního stylu, pokud se k ní přistupuje s rozvahou a umírněností.