Místní kuchyně na Kapverdách
Kapverdská kuchyně je ovlivněna především portugalskou, africkou a brazílskou kuchyní. Mezi místní speciality patří Cachupa, což je druh polévky, která se vaří s fazolovými boby, kukuřicí, cibulí a různými druhy masa. Další oblíbenou pochoutkou je Lapas, což jsou mušle připravované různými způsoby. Určitě nevynechte ochutnat i místní ryby a mořské plody, jako jsou krevety, langusty nebo tuňák.
Restaurace na Kapverdách
Na Kapverdách najdete mnoho restaurací, které nabízejí místní speciality i mezinárodní kuchyni. Mezi nejoblíbenější restaurace patří Kebra Cabana v městě Santa Maria na ostrově Sal, která je známá svými grilovanými rybami a výbornou atmosférou. Další skvělou volbou je Terra Sabe na ostrově São Vicente, kde si můžete vychutnat místní speciality v krásném historickém domě. V Praiě, hlavním městě Kapverd, rozhodně nevynechte návštěvu restaurace Cazador Grill, která nabízí vynikající steak a další masité pochoutky.
Pro další tipy na restaurace a místní kuchyni můžete navštívit webové stránky Lonely Planet, které nabízejí ucelené informace o gastronomických možnostech na Kapverdách.
Stravování na Kapverdách: Tipování na místní kuchyni a restaurace
Co je typickou kapverdskou kuchyní?
Kapverdská kuchyně je ovlivněna africkou a portugalskou kulturou. Typické kapverdské jídlo obvykle obsahuje ryby, mořské plody, jako jsou langusty, chobotnice a krevety, dušené fazole a rýže. Vynikající místní specialitou je cachupa, což je směs kukuřice, fazolí a koření servírovaná s různými druhy masa a zeleninou.
Kde najdete nejlepší kapverdské restaurace?
Praia, hlavní město Kapverd, nabízí spoustu restaurací, kde je možné ochutnat tradiční kapverdskou kuchyni. Mezi nejoblíbenější patří Restaurante Flores do Mindelo, Restaurante Sodade nebo Terra Sabe.
Co je nejlepší nápoj na Kapverdách?
Kapverdské víno je jedním z nejoblíbenějších nápojů mezi návštěvníky Kapverd. Zajímavou alternativou mohou být místní ovocné šťávy a čerstvě připravený kokosový nápoj. Pokud se chcete odvážit něco silnějšího, můžete ochutnat grogue, kapverdský destilát vyráběný z cukrové třtiny.
Jaké jsou typické pokrmy na Kapverdách?
Mezi typické kapverdské pokrmy patří cachupa, směs kukuřice, fazolí a koření, sushi de atum, což je sushi z tuňáka, nebo pastel com djaga, což jsou zapékané těstoviny s fazolemi a syrovou tvarohovou náplní.
Můžu najít v obchodech vegetariánské či veganské potraviny?
Ve velkých supermarketch jako jsou por exemplo Angola ou Sol Atlântico seženete různé druhy zeleniny, ovoce a luštěnin, které by mohli odpovídat vegetariánské stravě. Nicméně, vegetariánské a veganské restaurace na Kapverdách nejsou běžné. Většina kapverdských jídel obsahuje ryby a mořské plody.
Dovolená na Kapverdách – Ráj pro dovolenou
Kapverdské ostrovy nabízí turistům mnoho možností pro odpočinek a relaxaci. V této článku se zaměříme hlavně na aktivní dovolenou plnou dobrodružství a krás přírody.
Co navštívit na Kapverdách
Na Kapverdách je mnoho krásných míst, které můžete navštívit. Pokud máte rádi krásnou přírodu, rozhodně byste neměli minout národní park Serra Malagueta. Tento park se nalézá na ostrově Santiago a nabízí vám naprosto úžasné výhledy na okolní krajinu.
Dalším místem, které stojí za návštěvu je ostrov Fogo. V této oblasti je také aktivní sopka, a proto můžete navštívit místní zemědělce, kteří pracují s obsidiánem. Fogo je také ideální pro všechny, kteří milují turistiku, jelikož zde je mnoho skvělých tras.
Adrenalinová dovolená na Kapverdách
Pokud hledáte dovolenou plnou dobrodružství, Kapverdy jsou pro vás to pravé místo. Můžete se třeba vydat na surfovací výlet po okolních ostrovech nebo si zahrát golf na jednom z golfových hřišť na ostrovech.
Pro ty odvážnější je vhodná horolezecká aktivita na ostrově Santo Antão. Tento ostrov nabízí ideální podmínky pro horolezectví, s krásnými panoramatickými výhledy.
Zkusit si můžete také potápění a prozkoumat podmořský život v krásných mělkých vodách Kapverdských ostrovů.
Závěr
Kapverdy jsou ideální destinací pro aktivní dovolenou plnou dobrodružství a krás přírody. Jestliže hledáte způsob, jak si odpočinout a zároveň si užít adrenalinové zážitky, Kapverdy jsou pro vás tou nejlepší volbou.
Kategorie – Dovolená a cestování
