Nejlepší tuniská koření a bylinky pro gastronomii
Tunisko je známé svou pestrou kuchyní plnou koření a bylinek, které se používají k dochucení různých jídel. Zde je pár tipů na nejlepší tuniská koření a bylinky, které můžete využít při vaření.
Harissa
Harissa je pastovitá směs koření a chili papriček, což je klíčový ingredience v mnoha tuniských jídlech. Pokud chcete vytvořit pálivou chuť, určitě si zakupte harissu. Používá se k dochucení polévek, omáček a marinád.
Ras el hanout
Toto koření se skládá z až 30 různých druhů koření, včetně koriandru, pepře černého a kmínu, a je ideální pro přípravu arabských jídel. Díky množství ingrediencí, které obsahuje, se ras el hanout stává univerzálním kořením pro tuniskou i jiné kuchyně.
Mentolka
Pro mnoho lidí byla mentolka inspirací pro zimní cukrovinky, jako jsou cukroví, čokoláda a káva. Mentolka je oblíbená bylina v tuniské kuchyni, kde se používá jako koření pro masová jídla, saláty a polévky. Pokud máte rádi čerstvou a osvěžující chuť, mentolka je pro vás tou pravou volbou.
Koriandr
Koriandr je velmi rozšířené koření a používá se téměř v každé kuchyni na světě. V tuniské kuchyni se používá jako koření pro mastná jídla, omáčky a polevy, kde dodává výraznou a exotickou chuť. Být s ním opatrní, koriandr má velmi silnou chuť a ne všem lidem chutná.
Pokud hledáte další inspirace pro tuniskou kuchyni, doporučujeme navštívit největší tuniský bazar v USA Souks.com, kde najdete celou řadu koření a bylinek, které můžete použít při vaření.
[su_button url=“https://dokonala-zena.cz/tunis“ background=“#2def4c“ color=“#ffffff“ size=“13″ icon=“icon: arrow-right“]Dovolená v Tunisu v AKCI[/su_button]
Jaké jsou nejlepší tipy na tuniská koření a bylinky?
Tunišské koření harissa
Harissa je velmi ostré koření, které se obvykle používá k dochucení polévek a omáček. Pokud ho chcete vyzkoušet, můžete ho přidat do omáčky na těstoviny nebo na grilované maso.
Baklažánová pasta
Tento druh pasty se vyrábí z grilovaných baklažánů a kořenů. Bývá používán jako náhražka kečupu a rozetřený na chlebu nebo na pizzy.
Ras el hanout
Toto koření je směsí všech možných koření, typických pro severoafrickou kuchyni. Bývá přidáváno do kuskusu, polévek, omáček a marinátů.
Koriandr
Koriandr je velmi oblíbeným kořením v tuniské kuchyni. Je často používán do salátů, mletých mas a omáček.
Černý kmín
Černý kmín má výrazný kořenitý a nasládlý aroma a je často používán do masových pokrmů jako kuskus.
[su_button url=“https://dokonala-zena.cz/tunis“ background=“#2def4c“ color=“#ffffff“ size=“13″ icon=“icon: arrow-right“]Dovolená v Tunisu v AKCI[/su_button]
Tunis dovolená levně
Tunisko je krásná země se spoustou zajímavých míst, které denně navštěvují tisíce turistů. Pokud se chystáte na dovolenou do Tuniska a zároveň chcete ušetřit nějaké peníze, máme pro vás několik tipů, jak na to.
Hledání levných letenek
Nejprve je vhodné hledat levné letenky. Existuje mnoho webů, které vám umožní porovnat ceny letenek od různých leteckých společností. Vhodné může být také nakupovat letenky mimo sezónu.
Vyhledávání levného ubytování
Pokud hledáte levné ubytování, můžete zkusit například Airbnb, Couchsurfing nebo hostely. Tyto možnosti mohou být levnější než klasické hotely.
Další tipy na levnou dovolenou v Tunisku najdete na Wikipedii.
[su_button url=“https://dokonala-zena.cz/tunis“ background=“#2def4c“ color=“#ffffff“ size=“13″ icon=“icon: arrow-right“]Dovolená v Tunisu v AKCI[/su_button]