Proteinová dieta v práci: Jak si připravit chutné obědy a svačiny
Pokud chcete zůstat v práci energičtí a plni síly, je důležité se stravovat správně. Proteinová dieta je skvělou volbou pro lidi, kteří chtějí zlepšit své fyzické výkony, zhubnout nebo jen udržovat zdravou váhu.
Následující tipy vám pomohou načerpat inspiraci do vašich jídelníčků.
- Připravte si salát s kuřecím masem a čočkami – Kuřecí maso je skvělým zdrojem bílkovin, zatímco čočky dodávají sacharidy a vlákninu.
- Vyzkoušejte bílkovinnou tyčinku s müsli – Tyto tyčinky jsou ideální pro svačinu a velmi jednoduché na přípravu.
- Uvařte si fazole s rýží – Fazole jsou dalším skvělým zdrojem bílkovin, zatímco rýže dodává sacharidy a vlákninu.
Snažte se jíst co nejpestřejší jídla a přidávat do svého jídelníčku i další zdroje bílkovin jako jsou vajíčka, tofu, ryby nebo ořechy.
Co je to proteinová dieta?
Proteinová dieta je způsob stravování, který se zaměřuje na zvýšený příjem bílkovin a snížený příjem sacharidů. Tato dieta může pomoci s redukcí hmotnosti, budováním svalů a zvyšováním energetické úrovně.
Jak si připravit proteinové obědy
Grilovaný losos s bramborovou kaší a restovaným špenátem
Losos je skvělým zdrojem bílkovin, omega-3 mastných kyselin a vitamínu D. Bramborová kaše obsahuje sacharidy, ale také velké množství vlákniny, vitamínu C a draslíku. Špenát dodává vitamíny A a K a také zlepšuje trávení.
400g lososového filé
4 středně velké brambory
200g špenátu
2 lžíce olivového oleje
sůl a pepř dle chuti
1. Brambory uvařte v osolené vodě.
2. Lososovo file zgrilujte na pánvi s trochou oleje.
3. Špenát restujte na pánvi s olivovým olejem, dokud se neshrne.
Kuřecí maso s quinoou a zeleninou
Kuřecí maso je velmi bohaté na bílkoviny a nízkotučné. Quinoa je zdravá náhrada za rýži, protože obsahuje vyšší množství bílkovin a vlákniny. Zelenina dodává vitamíny a minerály, které jsou důležité pro náš organismus.
2 kuřecí stehenní řízky
100g quinoi
1 mrkev
1 cibule
1 paprika
1 rajče
2 lžíce olivového oleje
sůl a pepř dle chuti
1. Kuřecí řízek omyjte, osušte a očistěte.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte kuřecí maso a osolte a opepřete.
3. Quinou uvařte v osolené vodě.
4. Mrkev, cibuli, papriku a rajče nakrájejte na menší kousky.
5. Na pánvi restujte zeleninu s olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem.
Jak si připravit proteinové svačiny
Tvarohový mousse s ovocem
Tvaroh obsahuje vysoké množství bílkovin a nízký obsah tuku. Ovoce dodává tělu potřebnou dávku vitaminů a minerálů. Tento mousse můžete sníst kdykoliv během dne jako svačinu nebo dezert.
250g tvarohu
1 banán
100g jahod
1 lžíce medu
1 lžíce citronové šťávy
1. Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte dokud nedostanete hladkou konzistenci.
2. Přesuňte do mističky a nechte odpočinout v chladu.
Mlíčný koktejl s oříšky a ovocem
Mléko obsahuje bílkoviny, vápník a další nutriční hodnoty. Ořechy dodají tělu zdravé tuky a energii. Ovoce dodává sladkost a vitamíny pro tělo. Tento koktejl můžete dát do láhve a vzít si s sebou do práce.
300ml nízkotučného mléka
2 lžíce oříšků
1 banán
100g borůvek
1 lžíce medu
1. Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte dokud nedostanete hladkou konzistenci.
2. Pokud máte přenosnou láhev, nalijte koktejl a přeneste s sebou do práce.
Závěr
Pokud hledáte zdravé jídlo na cestu do práce, máte tady několik nápadů na proteinové obědy a svačiny, které si můžete snadno připravit doma. Toto jídlo by mělo být čerstvé a zdravé, a tím vám poskytne potřebné množství bílkovin a vlákniny, které jsou nezbytné pro vaše tělo. Pokud potřebujete více informací o proteinové dietě, navštivte tuto webovou stránku (prozdravi.cz/proteinova-dieta/).
Proteinová dieta v práci: Jak si připravit chutné obědy a svačiny
O co přesně jde u proteinové diety?
Proteinová dieta je založena na vysokém příjmu bílkovin v potravě a snížení příjmu sacharidů a tuků. Bílkoviny pomáhají budovat svalovou hmotu a zároveň zvyšují pocit sytosti, což může vést k menšímu příjmu potravy a tím pádem i ke snižování tělesné hmotnosti.
Jak si připravit oběd do práce?
Proteinový oběd do práce není vůbec složité připravit. Mezi oblíbené pokrmy patří třeba grilovaný kuřecí steak s lehkou zeleninovou svačinou, kuřecí nebo krůtí plátek na celozrnném chlebu s listovým salátem a rajčaty, nebo třeba tofu s rýží a zeleninou. Při volbě zdrojů bílkovin můžeme využít i vejce, tvaroh nebo cottage cheese.
Jak si připravit svačinu do práce?
I při přípravě svačin do práce se zaměřujeme na vysoký příjem bílkovin. Skvělou volbou mohou být třeba proteinové tyčinky, jogurty s nízkým obsahem tuku, tuňák s nasekanou zeleninou, tvrdý sýr s celozrnným chlebem nebo omeleta z vajec a zeleniny. Pokud rádi svačíte sladké, můžete zkusit proteinový dortík nebo smoothie, například s borůvkami a tvarohem.
Co jsou proteinové diety a jak fungují?
Proteinové diety jsou založeny na konzumaci potravin s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů a tuků. Tyto diety mají za cíl posílit svalovou hmotu a spalovat tuky.
Recepty na proteinové jídla
1. Pečená kuřecí prsa s quinoou a zeleninou:
- 2 kuřecí prsa
- 100g quinoi
- 1 paprika
- 1 cuketa
- sůl a pepř
- olivový olej
Předehřejte troubu na 200°C. Quinoi uvařte ve vodě podle návodu na obalu. Papriku a cuketu nakrájejte na menší kousky a společně s kořením a olivovým olejem smíchejte do pekáče. Přidejte uvařenou quinou a přikryjte kuřecími prsy. Pečte v troube 20-25 minut, dokud nejsou kuřecí prsa propečená.
2. Luštěninový salát s tuňákem:
- 1 plechovka čočky
- 1 plechovka tuňáka
- 1 čerstvá rajčata
- 1 okurka
- červená cibule
- sůl a pepř
- olivový olej
Omyjte čerstvou zeleninu a nakrájejte na menší kousky. Nalijte luštěninu s tuňákem a zakápněte olivovým olejem. Osolte a opepřete podle chuti.
Více informací o proteinových dietách si můžete přečíst na Wikipedii.
Proteinová dieta v práci: Jak si připravit chutné obědy a svačiny
- Změňte svůj jídelníček a přidejte více bílkovinových potravin
- Vybírejte kvalitní zdroje bílkovin, např. maso, vejce, luštěniny nebo sóju
- Připravte si chutné obědy a svačiny s vysokým obsahem bílkovin, např. saláty s kuřecím nebo tofu, tvarohové pomazánky nebo proteinové smoothie
- Nezapomeňte na doplnění zdravých tuků a sacharidů, např. ořechy, semínka, celozrnné pečivo nebo ovoce
- Plánujte si jídla dopředu a připravte si je z domova, abyste se vyhnuli nezdravým fastfoodům v práci
- Získejte dostatečnou motivaci a podporu od svého okolí, abyste byli úspěšní v dosažení svých cílů
