Pestrá kuchyně Tunisu – Co musíte ochutnat?
Tunisko je zemí, kde se potkávají různé kultury a vlivy, což se odráží také v jeho pestré kuchyni. V následujícím článku se podíváme na některá typická tuniská jídla, která stojí za ochutnání.
Brik
Brik je oblíbený tuniský předkrm, který se podává v malé rovnoběžce tvaru kapesníčku. Těsto je vyrobeno z filo, plněno je typickou tuniskou kobasicí merguez, vejcem, kapary a harissou, což je kořenitá omáčka. Brik se na konci peče v olivovém oleji a podává se s citronem.
Couscous
Couscous patří mezi nejznámější tuniská jídla a vyrábí se z předešlého dne namočených a pouze vodou a solí pokapaných krup. Podává se s dusenou zeleninou, kachním masem a šafránem.
Lablabi
Lablabi je tuniská polévka, která se vaří z krouceného chleba, oleje, cizrny, česneku a harissy. Podává se s vejcem, olivami a skořicí.
Mloukhiya
Mloukhiya je zeleninové jídlo, které se vaří z listů rostliny juta. Listy se vaří a servírují s kuřecím a fazolovým masem podobným tekutině. Podává se s rýží a chlebem.
Při návštěvě Tuniska si nenechte ujít tyto chutné a typické pokrmy. Určitě vám zpříjemní pobyt v této krásné zemi.
Více informací o Tunisku na Tunisia.com
[su_button url=“https://dokonala-zena.cz/tunis“ background=“#2def4c“ color=“#ffffff“ size=“13″ icon=“icon: arrow-right“]Dovolená v Tunisu v AKCI[/su_button]
Pestrá kuchyně Tunisu – Co musíte ochutnat?
Couscous
Couscous je pravděpodobně nejznámějším tuniským jídlem. Jedná se o drobné zrno z pšenice, podobné krupici, které je běžně podáváno s různými druhy masa, zeleniny a omáčkami. Je to skvělá volba pro vegetariány i náročnější gurmány.
Harissa
Harissa je oblíbená tuniská kořenící pasta, která se používá jako základ mnoha místních jídel. Obsahuje nakládané papriky, česnek, olivový olej a další koření. Jako příloha k jídlu nebo jako koření do pokrmů je harissa nedílnou součástí tuniské kuchyně.
Brik
Tuniská brik je v podstatě křehká placka, obvykle plněná vajíčky, tuňákem a Harissou, přičemž se často podává s limetkou. Toto jídlo má skvělou texturu a je ideální pro ty, kteří chtějí ochutnat něco jiného než pouze těstoviny a rýži.
Merguez
Merguez jsou malé pikantní klobásky z jehněčího nebo hovězího masa. Jsou to oblíbená pochoutka na ulici, nebo jako součást pikantní hlavní chod.
Mloukhya
Toto jídlo se skládá z listů zelených rostlin, které se vaří a poté se podávají s kousky kuřecího masa a rýží. Mloukhya má silnou chuť, ale je velmi chutné a nápadité.
[su_button url=“https://dokonala-zena.cz/tunis“ background=“#2def4c“ color=“#ffffff“ size=“13″ icon=“icon: arrow-right“]Dovolená v Tunisu v AKCI[/su_button]
Dovolená v Tunisu levně – co musíte vědět před cestou
Tipy na levné ubytování v Tunisu
Pokud hledáte levné ubytování v Tunisu, můžete zvážit možnost pobytu v místních penzionech a hostelech. Ty nabízejí základní ubytování za přijatelné ceny. Další možností je pronajmout si soukromý byt nebo apartmán přes Airbnb a podobné služby.
Kam na výlet v Tunisu
Tunisko nabízí mnoho zajímavých míst k návštěvě. Mezi nejpopulárnější patří:
- Karthaginská říše – archeologické naleziště s rušným trhem
- Sidi Bou Said – malebná vesnička s úzkými uličkami a bílými domy
- Sahara – nekonečné pouště a kouzelné oázy
- Douz – městečko uprostřed písečného moře s možností projížďky na velbloudech
- Bardo muzeum – největší muzeum v zemi s bohatou sbírkou antických soch a mozaik
Tipy na levné jídlo v Tunisu
K typickým tuniským jídlům patří couscous, tajine, brik a různé saláty. Pokud hledáte levné jídlo, můžete se vydat na místní trhy, kde najdete nejen potraviny, ale i hotová jídla za velmi nízké ceny. Další možností jsou místní pouliční stánky s rychlým občerstvením.
[su_button url=“https://dokonala-zena.cz/tunis“ background=“#2def4c“ color=“#ffffff“ size=“13″ icon=“icon: arrow-right“]Dovolená v Tunisu v AKCI[/su_button]