Typická jídla Mauritiusu
Cari
Jedná se o národní pokrm Mauritiusu, který se skládá z marinovaného masa (nejčastěji kuře nebo ryby), zeleniny (např. brambory, okra) a koření (např. kari listy, kurkuma, chilli). Podává se s rýží nebo chlebem.
Dholl puri
Placka z hrachu, vařená na pánvi, která se plní chutnou směsí z brambor, mrkve, rajčat a bylinek, a následně se zabalí do rolky. Oblíbená rychlá jídla pro zaplnění bříška.
Rougaille
Jednoduchá omáčka, která vzniká smísením rajčat, chilli papriček, cibule, koření a dalších ingrediencí. Podává se s rýží a nějakým druhem masa, např. vepřovým nebo kuřecím.
Restaurace s mauricijskou kuchyní v USA
Jeden z nejlepších způsobů, jak ochutnat mauricijskou kuchyni, je navštívit restauraci, která ji nabízí. V USA jsou tyto restaurace poměrně vzácné, ale najdou se. Jednou z nich je třeba restaurace Chateau de Pique-Nique v New Yorku.
[su_button url=“https://dokonala-zena.cz/mauricius“ background=“#ec0323″ color=“#ffffff“ size=“13″ icon=“icon: arrow-right“]Dovolená na Mauriciu v AKCI[/su_button]
Jak si užít mauricijskou kuchyni: Typická jídla a restaurace
Typická jídla mauricijské kuchyně
Mauricijská kuchyně je velmi rozmanitá a ovlivněna různými kulturami, včetně indické, francouzské a africké kuchyně. Zde jsou některá z nejtypičtějších jídel, které bychom vám doporučili ochutnat:
- Biryani – směs rýže, masa, zeleniny a koření
- Cari – kari je směs kari koření a masových nebo rybích kusů, podávaná s rýží nebo chlebem
- Dholl puri – plněné placky vyrobené z čočky a mouky podávané s omáčkou z fazolí
- Fish vindaye – ryba nakládaná v octě, kořením a hořčičnými semínky
- Rougaille – pokrm z rajčat, cibule a koření, podávaný s rýží nebo chlebem
Restaurace s mauricijskou kuchyní
Pokud hledáte restaurace s mauricijskou kuchyní, doporučujeme zkusit následující:
- La Caze Mama – v této restauraci najdete autentickou mauricijskou kuchyni v příjemném venkovském prostředí
- Le Chamarel – tento luxusní podnik nabízí nejen lahodné jídlo, ale také panoramatický výhled na Mauricius
- La Table du Château – v této restauraci najdete pokrmy francouzského stylu s mauricijskou příchutí
[su_button url=“https://dokonala-zena.cz/mauricius“ background=“#ec0323″ color=“#ffffff“ size=“13″ icon=“icon: arrow-right“]Dovolená na Mauriciu v AKCI[/su_button]
Zájezd na Mauricius – Vzácné Klenoty Indického Oceánu
Zájezd na Mauricius – to jsou palmy, bílé pláže, tyrkysová voda, ale také pestrobarevný podmořský svět, úžasné kuchyně, neopakovatelné zážitky a mnoho dalších věcí.
Přestože je Mauricius malý ostrov v Indickém oceánu, nabízí mnoho úžasných atrakcí pro turisty. Mezi nejpopulárnější patří návštěva Botanických zahrad v Pamplemousses, rezervace Casela World of Adventures nebo národní park Black River Gorges. Na Mauriciusu můžete také objevit skryté pláže, chráněné zátoky a zátočiny.
Nezapomenutelný Podmořský Svět
Mauricius nabízí jedinečnou pozorování podmořského světa, kde můžete vidět různé druhy korálů, hvězdice, ryb a mnoho dalších mořských živočichů. Jedním z nejoblíbenějších míst pro potápění je Pointe Aux Piments v severovýchodní části ostrova. Po celém pobřeží Mauriciajského ostrova též existuje mnoho míst vhodných pro šnorchlování.
Výborná Kuchyně a Lokální Speciality
Mauricius je taktéž známý pro svoje úžasné gastronomické speciality zahrnující různé směsi indických a afrických vlivů. Návštěvníci si zde mohou vychutnat různé druhy kari, řízky a masové pokrmy, ale také vyhlášené koktejly a ovoce.
Také není třeba zapomínat na lokální pivo Phoenix nebo oblíbený zavařený mango L’Alouette, který často doprovází hlavní jídla.
Závěr
Zájezd na Mauricius nadchne úžasnou přírodou, nádhernými plážemi ale také skvělou kuchyní a neopakovatelnými zážitky. Jestliže se rozhodnete navštívit tento klenot v Indickém oceánu, určitě nebudete litovat a zanechá si tu nezapomenutelné vzpomínky. Pro více informací o Mauriciusu můžete navštívit Wikipedii.
[su_button url=“https://dokonala-zena.cz/mauricius“ background=“#ec0323″ color=“#ffffff“ size=“13″ icon=“icon: arrow-right“]Dovolená na Mauriciu v AKCI[/su_button]