Jídlo a pití na Djerbu – jaké jsou národní speciality
Džús z granátových jablek a felfela
Jednou z nejtypičtějších zkušeností, kterou musíte na Djerbu ochutnat, je jistě džus z granátových jablek a felfela! Granátové jablko je pro Libyjce a Tunisany symbolem plodnosti a štěstí. Tradiční džus z tohoto ovoce je tedy pokladem, který musíte objevit. Na Djerbu je našlehaný s felfelou, paprikou oblíbenou v celé Středozemí a kořením. Pokud na Djerbu zavítáte, nezapomeňte tuto pochoutku ochutnat!
Ragu z kuskusu
Na Djerbu je kuskus tradičním pokrmem, který se připravuje v mnoha podobách – od kuskusu s masem, kuskusu s rybami až po kuskus s různými druhy zeleniny. Ragu z kuskusu je jeden z nejvíce oblíbených pokrmů na ostrově, a to zejména mezi místními obyvateli. Tento kuskusový pokrm je velmi jednoduchý na přípravu a chutná vynikajícě. Určitě jej musíte vyzkoušet!
Klikněte zde pro více informací o Djerbu a jeho kulinářských specialitách.
Jídlo a pití na Djerbu – jaké jsou národní speciality
Kuskus
Kuskus je nejznámější jídlo Djerbu. Je to pokrm z krupice a zeleniny. Většinou se podává s rybou nebo masem.
Brik
Brik je druh plněného taštičky, který se smaží. Plní se různými ingrediencemi, jako jsou vejce, tunák, špenát nebo harissa (ostřejší omáčka).
Harissa
Harissa je pikantní omáčka nebo pasta ze sušených paprik a koření. Podává se k mnoha jídlům a nápojům.
Mloukhia
Mloukhia je jídlo vyrobeno z lístků z jehněčího hovězího masa, které se podává se zeleninou a rýží. Je plné bílkovin a je velmi hodnotné.
Džus z granátového jablka
Granátová jablka jsou hojné na Djerbu a džus z nich je místní specialita. Je to osvěžující a zdravé pití, které se hodí ke všem jídlům na Djerbu.
Djerba dovolená – nevšední zážitek pro každého cestovatele
Djerba je nejen největším ostrovem Tuniska, ale i nedoceněnou turistickou destinací. Nachází se v jižní části země a svými bílými plážemi, tajemnými oázami a kouzelnými trhy zaujme každého návštěvníka.
Bílé pláže
Bílé pláže ostrova Djerba svou délkou a krásou patří mezi nejkrásnější v celé Africe. Pláže jsou nejen vhodné k relaxaci, ale i k různým vodním aktivitám jako je potápění, šnorchlování nebo windsurfing.
Tajemné oázy
Djerba je domovem mnoha tajemných oáz, které naleznete v přírodní rezervaci jménem Djerba Explore. Můžete se procházet mezi palmami, poznávat zdejší flóru a faunu a při tom si vychutnat klid a pohodu.
Zaujímavé trhy
Djerba je místem s tradičními trhy, kde se prodávají různé druhy koření, koberců a mnoho dalších suvenýrů. Pokud si chcete odvést originální dárek nebo ochutnat místní speciality, rozhodně navštivte trhy v městečku Houmt Souk.
Více informací o historii a kultuře Tuniska najdete na Wikipedii.
